생활의달인 김진호 화덕빵집 헤이도우

SBS ‘생활의 달인’ 970회에서는 특별한 화덕빵을 만드는 달인이 등장해 많은 이들의 관심을 끌었습니다. 이곳은 불맛이 살아있는 쫀득한 화덕빵으로 유명하며, 최소한의 재료로도 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다. 바로 김진호 달인이 운영하는 화덕빵 전문점입니다.

화덕에 구운 빵

화덕을 사용하기 때문에 오븐보다 빠르게 익어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑하는데요. 별다른 토핑 없이도 담백하고 깊은 맛을 느낄 수 있어 기본에 충실한 빵을 찾는 분들께 제격입니다.

이번에 소개할 곳은 안양 인덕원에 위치한 화덕빵 전문점입니다.

김진호 달인의 빵집은 단시간에 구워내 독특한 식감을 자랑하며, 최근 인테리어 리뉴얼을 마쳐 더욱 쾌적한 공간을 제공합니다. 특히 요즘 유행하는 베이글 종류도 다양하게 갖춰져 있으며, 담백하고 쫀득한 식감이 강점입니다.

또한, 화덕에서 직접 구워낸 명란 바게트 등 다양한 종류의 빵을 구경하는 재미도 있으며, 매장이 넓어 테이블 간격도 널찍해 편안한 분위기에서 식사할 수 있습니다.

매장 규모는 생각보다 크며, 소금빵, 밤빵, 단팥빵 등 다양한 베이커리 메뉴가 구비되어 있습니다. 또한, 에그피자, 감자후무스, 샐러드 등 가벼운 식사도 가능해 주말이면 많은 손님들로 붐빕니다.

부라타 피타 샌드위치 (Burrata Pita Sandwich) – 18.5
부라타 치즈와 신선한 재료가 어우러진 이탈리안 스타일 샌드위치
미트 멜팅 치즈 피타 샌드위치 (MM Cheese Pita Sandwich) – 14.0
미트볼과 멜팅 치즈가 조화를 이루는 깊은 맛의 샌드위치
과카몰리 에그 베이글 샌드위치 (Guacamole Egg Bagel Sandwich) – 12.5
아보카도 과카몰리와 계란이 가득한 담백한 베이글 샌드위치